Reklama
Rozwiń
Reklama

W Izraelu robią steki z drukarki. Tanie i zdrowe

Izraelski startup Redefine Meat opracował nowatorską metodę produkcji wegańskiego mięsa. Steki powstają w drukarce 3D.

Publikacja: 07.07.2020 08:29

W Izraelu robią steki z drukarki. Tanie i zdrowe

Foto: Adobe Stock

Alt-Steak to smaczny stek pochodzenia roślinnego, który można stworzyć w drukarce 3D. Wymyśliła go firma Redefine Meat z Tel Awiwu i zapewnia, że smakuje zupełnie jak prawdziwe mięso wołowe.

Eschchar Ben-Shitrit, prezes firmy powiedział agencji Reuters, że w drukarce 3D udało się odtworzyć strukturę włókien mięśniowych. – Udało nam się stworzyć imitację wszystkich trzech elementów prawdziwego steka: tłuszczu, mięśni, a nawet krwi – zapewnia Ben-Shitrit. Steki nie tylko wyglądają, ale także smakują jak prawdziwa wołowina.

Dodatkowe -10% na BLACK WEEK

Kup roczną subskrypcję w promocji Black Week - duet idealny i korzystaj podwójnie!

Zyskujesz:

- Roczny dostęp do The New York Times, w tym do: News, Games, Cooking, Audio, Wirecutter i The Athletic.

- RP.PL — rzetelne i obiektywne źródło najważniejszych informacji z Polski i świata z dodatkową weekendową porcją błyskotliwych tekstów magazynu PLUS MINUS.

Reklama
Technologie
To rewolucja w stoczniach. Niezwykle wytrzymały kadłub z drukarki 3D gotowy w cztery dni
Materiał Promocyjny
Startupy poszukiwane — dołącz do Platform startowych w Polsce Wschodniej i zyskaj nowe możliwości!
Technologie
Co dziesiąty wystąp! Badacze MIT ujawniają, ilu pracowników już dziś może zastąpić AI
Technologie
Konkurs na technologiczne słowo roku rozstrzygnięty. Silne piętno AI
Technologie
ChatGPT wkracza na nowe tereny. Rzuca wyzwanie Amazonowi i Google
Technologie
Pisarze w egzystencjalnym kryzysie. Czy AI ich zastąpi?
Reklama
Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama