W Izraelu robią steki z drukarki. Tanie i zdrowe

Izraelski startup Redefine Meat opracował nowatorską metodę produkcji wegańskiego mięsa. Steki powstają w drukarce 3D.

Publikacja: 07.07.2020 08:29

W Izraelu robią steki z drukarki. Tanie i zdrowe

Foto: Adobe Stock

Alt-Steak to smaczny stek pochodzenia roślinnego, który można stworzyć w drukarce 3D. Wymyśliła go firma Redefine Meat z Tel Awiwu i zapewnia, że smakuje zupełnie jak prawdziwe mięso wołowe.

Eschchar Ben-Shitrit, prezes firmy powiedział agencji Reuters, że w drukarce 3D udało się odtworzyć strukturę włókien mięśniowych. – Udało nam się stworzyć imitację wszystkich trzech elementów prawdziwego steka: tłuszczu, mięśni, a nawet krwi – zapewnia Ben-Shitrit. Steki nie tylko wyglądają, ale także smakują jak prawdziwa wołowina.

Tylko 99 zł za rok.
Czytaj o tym, co dla Ciebie ważne.

Sprawdzaj z nami, jak zmienia się świat i co dzieje się w kraju. Wydarzenia, społeczeństwo, ekonomia, historia i psychologia w jednym miejscu.
Technologie
Właściciel wyszukiwarki zainwestuje w elektrownie atomowe. Pojawił się „pożeracz energii”
Technologie
„Rozmowa" z psem i kotem? Właśnie pada bariera w komunikacji
Technologie
Jest najszybszy na świecie. Może dać Chinom podwodną dominację
Technologie
To największy elektryczny pojazd na świecie. Same baterie ważą 250 ton
Technologie
Rząd chce wyciągnąć z dołka polskie innowacje. Powstała specgrupa
Materiał Promocyjny
Między elastycznością a bezpieczeństwem