Po wegańskim mięsie czas na mleko. Smakuje jak krowie

shutterstock

Firma Impossible Foods stworzyła roślinne mięso do złudzenia przypominające i smakujące jak prawdziwe mięso. Teraz zabrała się za nabiał i pracuje nad wegańskim mlekiem.

Milk ma smakować i wyglądać jak mleko krowie. Ma być prawdziwą konkurencją dla dotychczasowych produktów wegańskich udających mleko: napojów robionych z orzechów, soi, ryżu czy owsa.

Impossible Foods zaprezentowało swój nowy produkt, twierdząc, że nie tylko wygląda i smakuje jak krowie mleko, ale także ma bardzo podobną, kremową konsystencję. Idealnie nadaje się też do kawy, ponieważ nie będzie zsiadać się po dodaniu go do gorącej kawy czy herbaty. Wiele roślinnych produktów naśladujących mleko źle reaguje po dodaniu ich do gorących napojów – zsiadają się, tworząc grudki.

CZYTAJ TAKŻE: Sztuczne mięso ma teraz podbić flexitarian. Dostawa pod drzwi

Poza tym Impossible Milk można także spienić, co jest dobrą informacją dla wielbicieli latte i cappuccino. Podczas demonstracji przeprowadzonej podczas wirtualnej konferencji przedstawiciele Impossible Foods udowodnili, że jest to możliwe.

Jednocześnie poinformowano, że produkt wciąż jest udoskonalany i nie pojawi się jeszcze w najbliższym czasie w sklepach.

Impossible Foods zapowiedziało, że w najbliższych 12 miesiącach zamierza zwiększyć swój zespół badawczy, ściągając do niego naukowców i technologów żywieniowych z całego świata. Mają stworzyć kompletny jadłospis, z którego całkowicie wyeliminowane zostanie mięso zwierzęce.

CZYTAJ TAKŻE: W Izraelu robią steki z drukarki. Tanie i zdrowe

Kolejnym zapowiedzianym przez Impossible Foods produktem po roślinnej wołowinie, wieprzowinie i mleku ma być jajko. Prawdziwie wyglądające jajko w skorupce.

Tagi:

Mogą Ci się również spodobać

Zablokowali TikToka za „niemoralne i wulgarne” treści

Pakistan zdecydował się zablokować aplikację społecznościową TikTok, ponieważ udostępnia ona treści „wulgarne, nieprzyzwoite, niemoralne ...

Bruksela bierze się za cyfrowych gigantów

Komisja Europejska przedstawiła kluczowe dla rynku internetowego dwa nowe akty prawne: o rynku cyfrowym ...

Airbnb otrząsnął się z koronawirusa. Ogromna wycena przed debiutem

Największy serwis specjalizujący się w wynajmie krótkoterminowym mieszkań i domów zapowiedział, że w swojej ...

Wojciech Kamieniecki dyrektorem Narodowego Centrum Badań i Rozwoju

Dr inż. Wojciech Kamieniecki został powołany przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego na stanowisko ...

Internet gnębi centra handlowe

Liczba wizyt w sklepach i ich obroty spadają nie tylko przez niedzielny zakaz. Miliony ...

Możliwe opóźnienia w budowie Internetu dla szkół

W Polsce około 16 proc. szkół podstawowych, gimnazjów liceów i technikum ma łącze internetowe ...